※締め切りました。【Premium Event】コーンとトマトの菜宴 〜農家とシェフがつながってミール〜

今度、7月7日に行なわれるイベント「畑にいってミール」に先立って、ご協力いただく篠宮農園とGOSHIKI roppongiのプレミアムイベントをつながってミールがプロデュース。

篠宮さんに、その日畑から持ってきていただいた新鮮なトウモロコシやトマトを、GOSHIKIの新星・齋藤シェフが、どうコースにまとめていくのか? 美味しいビールとワインを飲みながら、野菜の新たな一面を一緒に発見していければと思います。

篠宮さんと齋藤シェフのトークも予定しています。
12名限定ですが、ぜひ濃密な時間を味わっていただければと思います。


齋藤シェフ齋藤元英(さいとう もとひで)
六本木「GOSHIKI roppongi」

1978年生まれ。神奈川県横浜出身。
<略歴>
川崎イタリアンバル、渋谷「笄 桜泉堂」、赤坂「デリリウム レゼルブ」(他、デリリウム多店舗)、南青山 「Le Luce」を経て、現在、六本木「GOSHIKI roppongi」。


farm_shinomiya.jpg篠宮 仁(しのみや ひとし)
篠宮農園

減農薬、減化学肥料。1町8反(約5400平米)の土地を家族3人とパートで管理している。



<イベント詳細>
コーンとトマトの菜宴
〜農家とシェフがつながってミール〜

篠宮農園の新鮮なトウモロコシとトマトを
GOSHIKIの齋藤シェフが素敵なコースに仕上げます。
COEDOビールと、こだわりのワインとともに。

■日 時:6月29日(日)17:00〜19:00
■場 所:Beer Cuisine GOSHIKI roppongi
     http://beer-cuisine.com/
     六本木駅から芋洗坂を下って右手、吉野家のビルの地下1階
■参加費:1万円
■定員:12名限定
■参加方法:
参加希望の方はお手数ですが、Facebookの参加ボタン及び、メッセージでご連絡ください。
(同伴者がいる場合は、人数とお名前もお知らせください。)

※募集を締め切りました。

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たべるとつくるをつなぐことでホンモノを知り、食と農への関心を深め、行動へとつなぎ、食文化を育んでいくことを目指した、活動です。
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