ひまわりとつながってmeal〜オイルでまちづくり〜

ひまわりとつながってmeal

今回は、まんのうひまわりオイルという、休耕田の賑やかしから始まったひまわりのタネを使ったすごいオイルをテーマに、そのプロデューサーである香西さんにお話を聞きながら、シェフのひまわりオイルを使った料理を楽しみました。
最初は、銀行員でありながら週末に映画監督をしている香西志帆さんに、まんのうひまわりオイルをどうプロデュースしていったかというお話を伺いました。

元々あったひまわりオイルは、とても美味しくなかったとのこと。まずは、オイルの作り方から見直していき、パッケージやプロモーションをつくっていったそうです。そのプロモーションの一環で、朝ドラ風のひまわりちゃんという主人公が出てくるウェブドラマを上映しました。今回は、そのドラマに出演した大里菜桜ちゃんも来てくださいました。

ひまわりとつながってmeal


今回は、ひまわりオイルと合わせるため、特別にありが豚(とん)を用意しました。ありが豚の育ての親で養豚家の高橋希望さんにも来ていただき、ありが豚の由来や、東日本大震災から今までの軌跡、アニマルウェルフェアのお話などをしていただきました。

また、ありが豚の歌をうたってくれている作曲家の柳ひろみさんも来てくださり、歌を披露してくださいました。

ひまわりとつながってmeal
ひまわりとつながってmeal


メインのありが豚はとっても美味しかった。
和知シェフのお料理も素晴らしく、ひまわりオイルの香ばしい香りともマッチして、上品に仕上がっていました。

ひまわりとつながってmeal
ひまわりとつながってmeal

トーク、ライブ、お料理と充実したイベントになりました。

最後は、みんなでいつものポーズ!

ひまわりとつながってmeal


サイト:まんのうひまわりオイル

(文責:小田部巧)

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